Chudnutie a vitamín D

Chudnutie a vitamín D

Chudnutie a vitamín D

Ľudia s nadváhou mávajú nedostatok vitamínu D v krvi

Štúdie naznačujú, že ľudia s vyšším indexom telesnej hmotnosti (BMI) a vyšším množstvom tuku v tele majú obvykle v krvi nižšiu koncentráciu vitamínu D. Niektorí túto súvislosť vysvetľujú tak, že obézni ľudia jedia menej potravín bohatých na vitamín D. Iní poukazujú na odlišný spôsob správania sa, kedy obézni jedinci menej často vystavujú svoju pokožku pôsobeniu slnečných lúčov a tvorí sa im tak menej vitamínu D. Na premenu vitamínu D do aktívnej podoby sú potrebné niektoré enzýmy a hladina týchto enzýmov je iná u ľudí štíhlych a iná u ľudí obéznych. Vitamín D môže priaznivo ovplyvňovať telesnú hmotnosť, množstvo tuku v tele a imunitný systém. To znamená, že potreba vitamínu D závisí na celkovej hmotnosti organizmu a obézni ľudia musia do tela dostať oveľa vyššie dávky vitamínu D, aby si udržali rovnakú hladinu v krvi, než ľudia štíhli. To by mohlo vysvetliť, prečo obézni ľudia často trpia nedostatkom vitamínu D. Ďalšou zaujímavosťou je, že aj chudnutie ovplyvňuje množstvo vitamínu D v organizme. Teoreticky by sa pri chudnutí mala celková potreba vitamínu D znižovať. Ale pretože množstvo vitamínu D v organizme sa pri chudnutí nemení, dochádza v tejto fáze naopak k zvýšeniu jeho hladiny v krvi. A zvýšenie hladiny vitamínu D v krvi závisí na tom, o koľko schudnete. Jedna štúdia zistila, že už pri malom schudnutí dochádza k zvýšeniu množstva vitamínu D v krvi. Navyše, účastníci štúdie, ktorí schudli aspoň o 15% ich pôvodnej telesnej hmotnosti, mali takmer 3x vyššiu hladinu vitamínu D v krvi než tí, ktorí schudli len o 5 – 10% ich pôvodnej telesnej hmotnosti. Niektoré štúdie tiež ukazujú, že vyššia koncentrácia vitamínu D v krvi pomáha odbúravať telesný tuk a zrýchliť chudnutie.

Vyššie množstvo vitamínu D v krvi môže pomáhať pri chudnutí

Niektoré dôkazy naznačujú, že dostatočný príjem vitamínu D môže podporiť chudnutie a znížiť množstvo tuku v tele. Za minimálnu koncentráciu vitamínu D v krvi, ktorá stačí na udržanie zdravia kostí a pozitívne pôsobí na vaše zdravie je považovaná hodnota 50 nmol/L (respektíve 20 ng/ml). Jedna štúdia skúmala 218 obéznych žien a žien s nadváhou po dobu jedného roku. Všetkým bola naordinovaná diéta s obmedzením príjmu kalórií a bola im predpísaná aj pravidelná fyzická aktivita (cvičenie). Jedna polovica z nich navyše užívala doplnky stravy s vitamínom D, zatiaľ čo druhá polovica užívala placebo. Na konci štúdie autori zistili, že ženy, ktoré mali dostatok vitamínu D (a jeho hladinu v krvi si udržiavali prostredníctvom doplnkov stravy), schudli viac (priemerne o 3,2 kg) než ženy, ktoré si dostatočnú koncentráciu vitamínu D v krvi nestrážili a neudržiavali. V inej štúdii boli ženám s nadváhou a obezitou podávané doplnky stravy s vitamínom D, a to po dobu 12 týždňov. Po skončení štúdie síce u žien nedošlo k poklesu telesné hmotnosti, ale bolo zistené, že vyššia hladina vitamínu D v krvi pomohla odbúrať telesný tuk a znížiť jeho množstvo v organizme. Vitamín D je spojovaný tiež so spomalením priberania na váhe. Štúdia trvajúca 4,5 roku, ktorej sa zúčastnilo viac než 4 600 starších žien, zistila, že vyššia hladina vitamínu D v krvi viedla k menšiemu nárastu telesnej hmotnosti medzi jednotlivými návštevami účastníčok. Na základe týchto štúdií sa zdá, že vitamín D pomáha regulovať telesnú hmotnosť, ak je udržiavaná jeho vyššia hladina v krvi.

Ako vitamín D pomáha pri chudnutí?

Existuje niekoľko rôznych teórií, ktoré vysvetľujú účinky vitamínu D na chudnutie. Štúdie naznačujú, že vitamín D pravdepodobne blokuje tvorbu nových tukových buniek v tele. Okrem toho tiež bráni ukladaniu tukových buniek, čím účinne bráni hromadeniu tuku v organizme. Navyše vitamín D zvyšuje hladinu serotonínu, čo je chemická látka (takzvaný neurotransmiter), ktorý pomáha regulovať množstvo pochodov v ľudskom tele, od nálady až po spánok. Ukazuje sa, že serotonín môže hrať dôležitú úlohu aj v regulácii chuti do jedla. Zvyšuje najmä pocit sýtosti, čím pomáha znižovať príjem kalórií a tým aj hmotnosť. A vitamín D tiež pravdepodobne zvyšuje hladinu hormónu testosterónu, ktorý je rovnako ako samotný vitamín D, dôležitým spúšťačom chudnutia . V roku 2011 bola na 165 mužoch prevedená štúdia, pri ktorej polovica užívala potravinové doplnky s vitamínom D a druhá polovica placebo počas jedného roku. Účastníci, ktorí užívali vitamín D, mali vyššiu hladinu testosterónu v organizme než pacienti z kontrolnej skupiny. Niekoľko štúdií potvrdzuje, že testosterón dokáže znížiť množstvo tuku v tele a dlhodobo podporuje chudnutie. Testosterón totiž zrýchľuje metabolizmus, čo vám umožní spáliť viac kalórií po jedle. A ukazuje sa, že pravdepodobne tiež bráni tvorbe nových tukových buniek v tele.

Štúdium do mailu

Ak máte záujem dostávať novinky o vitamíne D, napíšte nám svoju adresu a my Vám jeden krát mesačne pošleme newsletter so zaujímavými informáciami.

    Vzdelávaj sa aj naďalej

    Vitamín D a svaly

    Vitamín D a svaly

    Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných...

    prečítajte si viac
    Dokáže vitamín D zvýšiť pohybovú kapacitu?

    Dokáže vitamín D zvýšiť pohybovú kapacitu?

    Dokáže vitamín D zvýšiť pohybovú kapacitu?

    Vedci už dávno zistili, že vitamín D je dôležitý pre zdravie kostí, mozgu a srdca. Čo raz viac sa však utvrdzujú v tom, že vyššie hladiny vitamínu D sú spojené s vyššími pohybovými schopnosťami. Zistenia prispievajú k domnienke, ba až dogme, že vitamín D hrá úlohu v zdraví srdca, zvyšuje výkonnostnú kapacitu a zrejme znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Predchádzajúce štúdie zistili, že ľudia, ktorí pravidelne cvičia, majú vyššiu hladinu vitamínu D. V tejto štúdii sa skúmala súvislosť medzi hladinami vitamínu D a celkovou kardiorespiračnou zdatnosťou, resp. ako dobre funguje vaše telo počas cvičenia. Kardiorespiračná zdatnosť sa najlepšie meria maximálnym množstvom kyslíka, ktorý spotrebujete počas cvičenia. Toto číslo predstavuje obraz o tom, ako efektívne vaše pľúca a srdce spolupracujú počas cvičenia pri prenose kyslíka do svalov. Ľudia s vyšším kardiovaskulárnym zdravím môžu cvičiť dlhšie a dôraznejšie. To znamená, že môžu mať aj vyššie celkové zdravie, kvalitu života a dĺžku života v porovnaní s jedincami s nižším kardiorespiračným zdravím.

    Vedci skúmali takmer 2 000 jedincov vo veku od 20 do 49 rokov. Celoštátna štúdia, ktorá sa uskutočnila v rokoch 2001 až 2004, porovnávala hladiny vitamínu D v krvi každého účastníka s kardiorespiračnou zdatnosťou, ktorá sa merala testom na bežiacom páse. Účastníci boli potom rozdelení do štyroch rovnakých skupín na základe výšky hladiny vitamínu D. Kardiorespiračná zdatnosť u hornej štvrtiny jedincov bola 4,3krát vyššia ako u ľudí v dolnej štvrtine. Dokonca aj po prispôsobení faktorov, ktoré môžu tento vzťah ovplyvniť – napríklad vek, pohlavie, rasa, index telesnej hmotnosti, hypertenzia, cukrovka a fajčenie, mala najvyššia štvrtina účastníkov stále kardiorespiračnú zdatnosť 2,9-krát vyššiu ako ľudia v dolnej časti.

    To naznačuje, že postupné zvyšovanie vitamínu D sa rovná ekvivalentnému zlepšeniu vašej pohybovej kapacity.

     

     

    Štúdium do mailu

    Ak máte záujem dostávať novinky o vitamíne D, napíšte nám svoju adresu a my Vám jeden krát mesačne pošleme newsletter so zaujímavými informáciami.

      Vzdelávaj sa aj naďalej

      Vitamín D a svaly

      Vitamín D a svaly

      Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných...

      prečítajte si viac
      Vitamín D a vegánstvo

      Vitamín D a vegánstvo

      Vitamín D a vegánstvo

      Ak ste vegánom, môže byť náročné prijať každý deň dostatok vitamínu D. Mnohé z potravín s najvyšším obsahom vitamínu D, ako napríklad losos, vaječné žĺtky a sardinky, nie sú vhodné pre vegánov. V tomto článku sa zameriame na najlepšie zdroje vitamínu D pre vegánov a na to, ako môžete optimalizovať príjem tohto dôležitého vitamínu.

      Obohatené sójové mlieko

      Jedna šálka sójového mlieka obohateného vitamínom D obsahuje asi 2,9 mcg (116 IU) vitamínu D.

      Pred zakúpením sójového mlieka je dôležité skontrolovať, či obsahuje vitamín D. Značky, ktoré nie sú obohatené, obsahujú veľmi málo vitamínu D.

      Huby

      Huby sú jedným z mála rastlinných zdrojov, ktoré obsahujú významné množstvo vitamínu D. Huby pestované v tme nemusia obsahovať významné množstvo vitamínu D. Avšak huby vystavené ultrafialovému svetlu pri pestovaní môžu obsahovať asi 450 IU na 100 gramov porcie. Huby obsahujú vitamín D-2, zatiaľ čo živočíšne výrobky obsahujú vitamín D-3. Vitamín D-2 nemusí byť taký účinný ako vitamín D-3, ale stále môže zvyšovať hladiny vitamínu D.

      Obohatené obilniny

      Mnoho raňajkových cereálií a značiek ovsených vločiek je obohatených o vitamín D. Cereálie obohatené o vitamín D zvyčajne uvedú vitamín v informáciách o výživovej hodnote. Množstvo vitamínu D nachádzajúce sa v obohatených obilninách sa môže medzi značkami líšiť. Najčastejšie obsahujú medzi 0,2 až 2,5 mcg (8 až 100 IU) na porciu.

      Obohatené mandľové mlieko

      Obohatené mandľové mlieko obsahuje asi 2,4 mcg (96 IU) vitamínu D na jednu porciu. Mnoho značiek mandľového mlieka je tiež obohatených vápnikom.

      Obohatené ryžové mlieko

      Ryžové mlieko obohatené vitamínom D obsahuje asi 2,4 mcg (96 IU) na jednu porciu. Niektoré značky ryžového mlieka môžu byť obohatené o ďalšie výživné látky, ako je vitamín A a vitamín B-12

      Výživové doplnky

      Výživový doplnok DeVit® obsahuje vitamín D3 (cholekalciferol) v prírodnej forme, z lanolínu (z vlny oviec) a MCT olej obsahujúci mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (prírodný zdroj – kokosový olej). Inšpiráciou pri tvorbe DeVitu bolo aj materské mlieko, ktoré je výnimočné aj tým, že má vysoký obsah práve mastných kyselín (triglyceridov) so stredne dlhým reťazcom. To zabezpečí maximálne vstrebanie vitamínu D, pretože prechádza z tráviaceho traktu priamo do pečene bez zaťaženia trávenia. Momentálne neexistuje lepšia forma vstrebania vitamínu D.

      Štúdium do mailu

      Ak máte záujem dostávať novinky o vitamíne D, napíšte nám svoju adresu a my Vám jeden krát mesačne pošleme newsletter so zaujímavými informáciami.

        Vzdelávaj sa aj naďalej

        Vitamín D a svaly

        Vitamín D a svaly

        Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných...

        prečítajte si viac
        Alarmujúci stav vitamínu D u mladistvých

        Alarmujúci stav vitamínu D u mladistvých

        Alarmujúci stav vitamínu D u mladistvých

        Nedostatok vitamínu D je globálny problém, ktorý trápi všetky vekové kategórie vo všetkých kútoch sveta. 90% prijímame zo slnka, 10% zo stravy. To, že s rastúcim vekom klesá tvorba vitamínu D v tele, je známe a preto fakt, že skupina ľudí s najväčším deficitom déčka sú seniori, nikoho neprekvapuje. Existuje však ešte jedna skupina a tou sú adolescenti. Mladiství tínedžeri sú kritickou skupinou po celom svete. Či je to v Austrálii, Etiópii, Argentíne, či na Slovensku. Merania hladín, výskumy, štúdie a bežná prax poukazujú na to, že tínedžeri majú z pomedzi ľudí do 50 rokov najhoršie výsledky. Ich hladiny déčka sú častokrát identické s hladinami ich starých rodičov.

        Prečo?

        Starší ľudia majú problémy s nedostatkom najmä kvôli prirodzeným fyziologickým zmenám organizmu počas starnutia. Zhoršená absorpcia v tenkom čreve, či znížená schopnosť hydroxylácie v pečeni a obličkách sú jednými z príčin. Tvorbu a príjem vitamínu D u mladistvých ovplyvňuje najmä životný štýl. Zdržiavanie sa v interiéroch je podceňovaným problémom. Väčšinu času trávia v škole, doma ponorení v smartfónoch, PC, a konzolách, či presúvaním sa v dopravných prostriedkoch. Obchodné centrá a nie parky, lúky či ulice sú miestami, kde sa mladí stretávajú. Kam nechodí slnko, príde skôr či neskôr lekár.

        Strava. Potraviny s vysokým obsahom déčka ako ryby, vnútornosti, vajcia či huby nie sú súčasťou bežného jedálnička u dospelých, nie to ešte adolescentov. Povedzme však, že by boli. Čo ale ich kvalita? Ryby zo supermarketov neznámeho pôvodu, preplnené nádrže prezentujúce sa ako domáci chov, polotovary. Vajcia, téma, ktorú netreba ďalej predstavovať. Stravovanie v priemerných ba až podpriemerných školských jedálňach kompenzované fastfoodmi, kvalitné domáce jedlo prinajlepšom jedenkrát denne. Keby však hypoteticky bola strava najvyššej kvality, stále tvorí iba 10% príjmu déčka.

        Čo s tým?

        Predpokladom je, že mladiství svoje stravovacie návyky a vplyv prostredia tak ľahko nezmenia. Je však veľmi dôležité, práve v tomto veku, udržiavať ich hladinu vitamínu D nad hranicou normy. Priveľmi nízke hladiny sú v budúcnosti rizikovým faktorom diabetu, alergií, problémov spojených s imunitou, pohybovým aparátom atď. Merania slovenských pacientov ukázali, že 11-15 roční mladí ľudia mali rovnako nízke hladiny ako seniori. Tento stav si treba uvedomiť a nebrať ho na ľahkú váhu.

        Vhodnou suplementáciou, ideálne predchádzajúcou meraním hladiny, je možné napraviť nepriaznivú situáciu. Odvážne, avšak bezpečné pravidelné a celoročné dávkovanie vhodným produktom je momentálne tou najracionálnejšou voľbou.

        Štúdium do mailu

        Ak máte záujem dostávať novinky o vitamíne D, napíšte nám svoju adresu a my Vám jeden krát mesačne pošleme newsletter so zaujímavými informáciami.

          Vzdelávaj sa aj naďalej

          Vitamín D a svaly

          Vitamín D a svaly

          Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných...

          prečítajte si viac
          Vitamín D a svaly

          Vitamín D a svaly

          Vitamín D a svaly

          Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných žĺtkov, aby dosahovali čo najlepšie výkony. Lekári a filozofi zas atlétom „predpisovali“ tzv. helioterapiu, čiže liečbu slnkom, ktorá ako sa vtedy uvádzalo „liečila slabé a ochabnuté svaly“ a mala pomôcť svalom rásť.

          Dnes vieme, že strava, ktorú vtedy historickí tréneri odporúčali atlétom je bohatá na vitamín D. Celkovo však človek stravou príjme iba 10% vitamínu D. Zvyšok dosiahneme zo slnka, pretože pomocou neho si ho organizmus vytvorí v koži. Vitamín D je v skutočnosti hormón, ktorý ovplyvňuje viac ako 2000 génov a je v podstate čitateľný každou sústavou v tele. Každá svalová bunka má naň receptory a pri dostatočnom množstve v tele ho vie po naviazaní „prečítať“ a spustiť tak jednotlivé procesy. Výskum už desaťročia naznačuje a zároveň aj potvrdzuje dôležitosť dostatočnej hladiny vitamínu D pri svalovej sile, náraste hmoty, kontraktilite a regenerácii. Preto všetci profesionálni športovci z vyspelých krajín majú hladiny déčka pravidelne merané, sledované a dopĺňané. Preto tiež mnohé moderné ortopedické a traumatologické kliniky považujú dôležitosť vitamínu D za samozrejmosť nielen pri príprave na výkon, ale aj počas liečby.

          Svalová sila a regenerácia

          U veľkej skupiny zdravých jedincov od 20 do 30 rokov bol robený výskum na sledovanie vplyvu vitamínu D na svalovú silu. Jedinci si dávali počas niekoľkých mesiacov dávky v rozmedzí 4000 – 8500 IU denne a výsledkom bolo jednoznačné zlepšenie svalovej sily v svaloch dolných aj horných končatín. Podobné výsledky potvrdzujú nielen štúdie, ale aj bežná prax už desiatky rokov. Desiatky výskumov potvrdzujú vplyv dostatočnej hladiny vitamínu D aj na regeneráciu. Sledované parametre v týchto štúdiách potvrdili domnienky vďaka pôsobeniu vitamínu D na svalové bunky priamo a aj nepriamo. Žiaľ, amatérski športovci či pravidelní návštevníci fitka u nás, stále preferujú neoverené zázraky z internetu.

          Kvalitná a vyvážená strava je základným predpokladom zdravého života a optimálnych fyzických výkonov. Bohužiaľ, svoju nedostatočnú hladinu vitamínu D ňou nezvýšime. Preto je ideálne siahnuť po správnych a kvalitných produktoch s obsahom déčka. Ideálne je používať prípravok z lekárne, ktorý je overený aj v medicínskej praxi. A ak déčko, tak rozpustené v správnom tuku, ktorý zabezpečuje jeho dokonalé vstrebanie.

          Štúdium do mailu

          Ak máte záujem dostávať novinky o vitamíne D, napíšte nám svoju adresu a my Vám jeden krát mesačne pošleme newsletter so zaujímavými informáciami.

            Vzdelávaj sa aj naďalej

            Vitamín D a svaly

            Vitamín D a svaly

            Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných...

            prečítajte si viac
            Nedostatok vitamínu D u tínedžerov

            Nedostatok vitamínu D u tínedžerov

            Nedostatok vitamínu D u tínedžerov

            Tínedžeri potrebujú vitamín D, aby mnoho procesov v tele fungovalo efektívne. Je potrebný pri vstrebávaní a využívaní vápnika a fosforu, kľúčových živín pri udržiavaní normálnych kostí a zubov. Vitamín D je tiež potrebný pre normálnu funkciu imunitného systému. Normálne fungujúci imunitný systém nás chráni pred infekciami.

            Tínedžeri tiež potrebujú vitamín D pre normálne fungovanie svojich svalov. Svaly potrebujú správnu výživu počas dospievania. Dospievajúce roky môžu byť tiež obdobím, keď človek vážne uvažuje o športe a cvičením sa začína seriózne cvičiť v zvolenom odbore, čo znamená, že svaly potrebujú maximálnu podporu.

            nedostatok-vitaminu-d-u-tinedzerov

            Podľa odbornej publikácie Slnečný vitamín napísanej prof. Miroslavom Šašinkom a doc. Katarínou Furkovou sa v súbore slovenských detí nedostatok D vitamínu zistil až v 77,7 %! Štúdia v Bostone robená na konci zimného obdobia zistila, že takmer dve tretiny zdravých mladých ľudí malo zníženú koncentráciu vitamínu D. Podobné údaje sú aj z Európy. Na Strednom východe sa závažný nedostatok zistil dokonca až u 84 % žien (chodia zahalené). Výrazný a rýchly pokles hladiny D vitamínu vo všeobecnosti sa pripisuje najmä vzostupu života v mestách (obyvatelia miest majú kratší styk so slnečným žiarením ako farmári a záhradkári na vidieku) a pandémii obezity (časť vitamínu D sa presunie do telesného tuku). Najnižšiu koncentráciu vitamínu D3 z pomedzi ľudí do 50 rokov majú práve tínedžeri.

            nedostatok-vitaminu-d-u-tinedzerov

            Ak sa pozrieme na to, ako veľká časť tínedžerov trávi svoj čas, veľká väčšina z nich nie je vonku, keď je ich pokožka priamo vystavená slnečnému žiareniu. Mnoho tínedžerov teraz hľadá koníčky, ktoré sú väčšinou vo vnútri, a preto je ich vystavenie slnečnému žiareniu znížené. Je však ľahké tento nedostatok vyplniť viacnásobným vitamínom pre dospievajúcich. DeVit je výživový doplnok s obsahom vitamínu D3 v prírodnej forme, ktorý je vďaka svojmu presnému a efektívnemu dávkovaniu vhodný pre všetky vekové kategórie.

            Štúdium do mailu

            Ak máte záujem dostávať novinky o vitamíne D, napíšte nám svoju adresu a my Vám jeden krát mesačne pošleme newsletter so zaujímavými informáciami.

              Vzdelávaj sa aj naďalej

              Vitamín D a svaly

              Vitamín D a svaly

              Dôležitosť vitamínu D pre rast a silu svalov poznali už v staroveku. Vtedajší tréneri olympijských atlétov nútili jesť veľké množstvo morských rýb, hovädzej pečene a vaječných...

              prečítajte si viac